top of page
חיפוש
אוזני פיל וראש נחש קוברה - ליקוט לוף ולופית
אני נוהגת לדמות את הצמחים לבעלי חיים במפגשי הליקוט כדי לעזור לדור הצעיר לזכור את הצמחים. הלוף והלופית הם דוגמא מצוינת לכך. ללוף אני קוראת...

טלאור כהן
28 בינו׳ 2021זמן קריאה 3 דקות


עלים ממולאים - לא על הגפן לבדו
עבורי עלי גפן ממולאים ישר מתקשרים עם ארוחת חג שני בפסח. אצל סבתא שלי סוניה, שרק בגיל 4 או 5 גיליתי שקוראים לה ככה כי כל חיי קראתי לה מאמי...

טלאור כהן
16 בינו׳ 2021זמן קריאה 3 דקות


תבלינים מן העצים
סוף הקיץ, שלהי הסתיו היא עונה של איסוף תבלינים מן העצים. זהו זמן ללקט שני תבלינים אשר יוסיפו טעמים ייחודיים לארוחה ועם בוא הגשמים...

טלאור כהן
25 בספט׳ 2020זמן קריאה 2 דקות


המלוח המלוח
הצמח היחיד שאם נטעם אותו, נגלה ישר את שמו. בישראל, הוא מקושר תמיד למדבר. שאני חושבת על המלוח אני נזכרת בטיולים למצדה, בהם תמיד היינו...

טלאור כהן
16 ביוני 2020זמן קריאה 2 דקות


ממרח חרדל מלוקט - כל עונה והממרח שלה
צמח החרדל הינו צמח מפורסם מאוד בעקבות שימושו להכנת ממרח חרדל דיז'ון אשר מופק מזרעי החרדל, אך בכל עונה ניתן להכין ממרח חריף מחלקי הצמח הצעיר

טלאור כהן
27 במאי 2020זמן קריאה 2 דקות


כובע הנזיר - לא צמח בר אך נפוץ ובעל טעם נהדר
כובע הנזיר הינו צמח נפוץ מאוד. הוא החל בתוך צמח בגינות, אך במקומות רבים בגלל יכולת ההפצה וההתפשטות הרבה שלו הוא הפך להיות מין פולש אשר...

טלאור כהן
21 באפר׳ 2020זמן קריאה 3 דקות


משוגעים מלקטים בגשם - סיפור ומתכון למרק
ביום שישי שעבר הייתה צפויה להיות סערה. זה גם היה התאריך המיועד למפגש הליקוט של חנוכה. אני עקבתי באדיקות אחרי אתרי ואפליקציות מזג האוויר...

טלאור כהן
2 בינו׳ 2020זמן קריאה 2 דקות


6 דברים שאפשר לעשות עם פרחי שומר
1. להביא לאהוב/ה זר פרחים ריחני. 2. להכין תפוחי אדמה ברוטב קרם קוקוס ושומר. 3. להכין סוכריות שומר. 4. לתבל סלט עגבניות, מלפפונים או שניהם...

טלאור כהן
23 ביולי 2019זמן קריאה 2 דקות


עלים ירוקים מלוקטים גם בקיץ!
הקיץ תמיד נתפס כתקופה בה הכל צהוב, אך גם בקיץ ניתן למצוא שלל עשבוניים ירוקים אשר ניתן ללקט. לרוב נמצא אותם באזורים יותר מיושבים או לצד...

טלאור כהן
7 ביולי 2019זמן קריאה 2 דקות


מקוצים לחמוצים - איך ללקט צלף
מכיוון שהניצנים קטנים, נדרשת כמו גדולה מהם כדי למלא צנצנת. מכיוון שזאת מלאכה מעט סזיפית, היינו מביאים תגבורת כדי לעזור לנו ללקט כמות מכובדת.

טלאור כהן
7 ביולי 2019זמן קריאה 1 דקות


צמחי מים - ליקוט מרענן במשך כל השנה
"גשם, גשם משמיים, כל היום טלאור במים" ככה היו שרים לי חברי לקבוצה בחוגי סיור. הייתי נכנסת לכל בריכה ומעין ומסרבת לצאת, מותחת את השהות עד...

טלאור כהן
29 במאי 2019זמן קריאה 3 דקות


רעיונות בריאים ומלוקטים לבישול על המדורה עם ילדים בל"ג בעומר
אני תמיד אמביוולנטית לגביי ל"ג בעומר, אני מאוד אוהבת מדורות אבל לטעמי איבדנו קצת את הצפון מהסימליות של החג.
הנה כמה רעיונות שישמחו אותי.

טלאור כהן
15 במאי 2019זמן קריאה 2 דקות


חוש הריח וסוככים צהובים באביב
בעונה הזאת אפשר למצוא בשדה שלושה סוככים צהובים שמזכירים זה לזה במראה, אך ניתן להבדיל ביניהם בעזרת חוש הריח. כלך - סוכך אשר נחשב רעיל, פרט...

טלאור כהן
15 באפר׳ 2019זמן קריאה 2 דקות


מתכוני אביב קלילים ומלאי טעם
העונה אביב מקושרת תמיד עם פרחים. בחוץ הכל צבעוני וניתן לחזות במאות מינים של פרחים פורחים בשלל צבעים. תשומת ליבנו פחות מופנת אל הפירות...

טלאור כהן
14 באפר׳ 2019זמן קריאה 2 דקות


אין דבר כזה שאריות!
בסוף השבוע האחרון מצאתי את עצמי טובעת בתבשיל ירוק-כתום. אפשר לנשום עמוק, לא באמת טבעתי אבל מצאתי את עצמי ביום שבת בערב אחרי סופ"ש עם 3...

טלאור כהן
12 במרץ 2019זמן קריאה 2 דקות


הסלט שעשה אותי מאושרת!
שמחה לשתף אתכם ברגע קטן שהיה לי, שבו שלל טעמים גירו את בלוטות הטעם שעל הלשון שלי ועשו מסיבה. בפה שלי הייתה חגיגה של טעמים ובעיניים שלי...

טלאור כהן
27 בפבר׳ 2019זמן קריאה 1 דקות


טעם של יער: אספרג החורש
אחת הסיבות שאני מאוד אוהבת ללקט צמחים היא שצמחים שמלקטים אינם עולים כסף. בימים אלו שצרור לא גדול של אספרגוס עולה לפחות 30 שקלים, 10 דקות...

טלאור כהן
27 בדצמ׳ 2018זמן קריאה 2 דקות


תמצית של חיים וטעם - זרעים אכילים
צנצנות, צנצנות, הם מסודרים להם בתוך צנצנות. אני עומדת מולם ומתלבטת במי אבחר הפעם, מי ישדרג את טעם התבשיל, האם אני רוצה שהוא יהיה חרפרף או...

טלאור כהן
18 באוג׳ 2018זמן קריאה 4 דקות


4 דרכים פשוטות לשלב צמחי בר מלוקטים בתזונה שלכם
המטרה העיקרית עבורי היא לגרום ליותר א.נשים לשלב בתזונה שלהם צמחי בר אכילים שהם ליקטו בעצמם. למה? בראש ובראשונה כי אני מאמינה שאנחנו...

טלאור כהן
15 בינו׳ 2018זמן קריאה 2 דקות


צבר - לא על הסברס לבדו
צמח הצבר מאוד נפוץ בישראל. הוא שימש כגדרות מסביב לכפרים פלסטינים ויכולתו להתרבות בקלות גרמה לכך שהוא מתפרס על פני שטחים רבים. הצבר נחשב...

טלאור כהן
1 ביולי 2017זמן קריאה 1 דקות


bottom of page