top of page
חיפוש
ידיים סגלגלות וחיוך שאינו נגמר! או כמה אנחנו אוהבות ללקט תותי עץ
היום שלקחתי את שקד לגן, גיליתי שהעץ תחתיו הם משחקים כל היום הוא עץ תות! עמדתי מתחתיו עם חבורת קטקטים אוהבי תות וממש השתדלתי לשמור על חוק א

טלאור כהן
18 במאי 2019זמן קריאה 1 דקות


רעיונות בריאים ומלוקטים לבישול על המדורה עם ילדים בל"ג בעומר
אני תמיד אמביוולנטית לגביי ל"ג בעומר, אני מאוד אוהבת מדורות אבל לטעמי איבדנו קצת את הצפון מהסימליות של החג.
הנה כמה רעיונות שישמחו אותי.

טלאור כהן
15 במאי 2019זמן קריאה 2 דקות


חוש הריח וסוככים צהובים באביב
בעונה הזאת אפשר למצוא בשדה שלושה סוככים צהובים שמזכירים זה לזה במראה, אך ניתן להבדיל ביניהם בעזרת חוש הריח. כלך - סוכך אשר נחשב רעיל, פרט...

טלאור כהן
15 באפר׳ 2019זמן קריאה 2 דקות


מתכוני אביב קלילים ומלאי טעם
העונה אביב מקושרת תמיד עם פרחים. בחוץ הכל צבעוני וניתן לחזות במאות מינים של פרחים פורחים בשלל צבעים. תשומת ליבנו פחות מופנת אל הפירות...

טלאור כהן
14 באפר׳ 2019זמן קריאה 2 דקות


גם ילדים יכולים! להפריד כדורים מסרפד הכדורים
שקד רצתה לשחק עם הכדורים של הסרפד, אז הצעתי לה שאלמד אותה איך להפריד אותם והיא ממש התלהבה! סרפד נחשב לצמח מכאיב ואפילו אויב, אך הוא עשיר...

טלאור כהן
3 באפר׳ 2019זמן קריאה 1 דקות


אין דבר כזה שאריות!
בסוף השבוע האחרון מצאתי את עצמי טובעת בתבשיל ירוק-כתום. אפשר לנשום עמוק, לא באמת טבעתי אבל מצאתי את עצמי ביום שבת בערב אחרי סופ"ש עם 3...

טלאור כהן
12 במרץ 2019זמן קריאה 2 דקות


הסלט שעשה אותי מאושרת!
שמחה לשתף אתכם ברגע קטן שהיה לי, שבו שלל טעמים גירו את בלוטות הטעם שעל הלשון שלי ועשו מסיבה. בפה שלי הייתה חגיגה של טעמים ובעיניים שלי...

טלאור כהן
27 בפבר׳ 2019זמן קריאה 1 דקות


גשם - סיבה טובה לצאת החוצה
אני מרשה לעצמי להתנסח בכלליות ולומר שרוב הישראלים מעדיפים ימים חמים. ימי חורף תמיד תופסים אותנו לא מוכנים. התלבשנו לא נכון, שכחנו את...

טלאור כהן
13 בפבר׳ 2019זמן קריאה 2 דקות


מרפא וטעם בצנצנת - הכנת שמן תשרית
ההנאות הקטנות שהטבע נותן לנו, אלו המגיעות בצורת מרפא וטעם הם הנפלאות ביותר לטעמי. אחת הדרכים הנפלאות לקבל מהן את המירב הן שמני תשרית....

טלאור כהן
3 בפבר׳ 2019זמן קריאה 2 דקות


חג לאילנות האכילים!
בתור לקטית לא ברור לי למה בחרו לחגוג את חג האילנות בט"ו בשבט באמצע החורף בזמן שאין בכלל פירות על העצים. לעומת זאת, אין זמן לא טוב כדי...

טלאור כהן
9 בינו׳ 2019זמן קריאה 2 דקות


אכיל או לא אכיל? ומה זה בכלל הצמח הזה???
אכיל או לא אכיל? מה זה הצמח הזה? אלו שאלות שאני מקבלת על בסיס יומי ונתקלת בהן רבות בקבוצות הפייסבוק של הלקטים. זאת בהחלט העונה החמה...

טלאור כהן
27 בדצמ׳ 2018זמן קריאה 2 דקות


טעם של יער: אספרג החורש
אחת הסיבות שאני מאוד אוהבת ללקט צמחים היא שצמחים שמלקטים אינם עולים כסף. בימים אלו שצרור לא גדול של אספרגוס עולה לפחות 30 שקלים, 10 דקות...

טלאור כהן
27 בדצמ׳ 2018זמן קריאה 2 דקות


יין ישמח לב אנוש, אבל מרק פי שלוש!
כמה עובדות עלי ועל מרקים: אני מאוד אוהבת מרקים מרקים הכי טעימים שהם לוהטים אני מסוגלת לאכול מרק בכל שעה של היום בימות החורף תמיד יהיה סיר...

טלאור כהן
12 בדצמ׳ 2018זמן קריאה 2 דקות


לביבה חמה וירוקה!
האמת שבשנים האחרונות בכלל אבא לי מלבב לביבות ולא אמא שלי. האמת השניה היא שאני בכלל אופה לביבות ולא מטגנת. משתפת במתכון הכי טעים ללביבות...

טלאור כהן
29 בנוב׳ 2018זמן קריאה 1 דקות


הכל בסיידר, סיידר שיזפים
עץ השיזף מעלה בי תמיד זכרונות מהמדריכה הראשונה שלי בחוגי סיור, ליאת. היא הראשונה שהכירה לי את עץ השיזף וכיצד לזהות אותו. עץ השיזף המצוי...

טלאור כהן
27 באוק׳ 2018זמן קריאה 1 דקות


ש(י)מרנו את כל השנה
כשאומרים לי שימורים ישר אני חושבת על קופסאות אלומיניום מסודרות בשורות על גבי מדפים בחנות. אך מלאכת השימור הכבישה, ההתססה, ההשרייה,...

טלאור כהן
14 בספט׳ 2018זמן קריאה 3 דקות


תמצית של חיים וטעם - זרעים אכילים
צנצנות, צנצנות, הם מסודרים להם בתוך צנצנות. אני עומדת מולם ומתלבטת במי אבחר הפעם, מי ישדרג את טעם התבשיל, האם אני רוצה שהוא יהיה חרפרף או...

טלאור כהן
18 באוג׳ 2018זמן קריאה 4 דקות


ללקט את העיר - גם בקיץ!
את הפרצופים הכי מופתעים אני מקבלת כאשר אני מספרת שאפשר ללקט גם בעיר ושאת תחילת דרכי עשיתי בחצרות הבתים ביד אליהו שם ליקטתי עשבים רבים...

טלאור כהן
26 ביולי 2018זמן קריאה 3 דקות


להוסיף קצת פרח לחיים - ליקוט פרחים אכילים
כשהייתי ילדה הורי קנו לנו מדריכי צמחים. הם היו מסודרים לפי צבעי הפרחים. הייתי יושבת ומתבוננת בהם ובטיולים הייתי מנסה לזהות את הצמחים לפי...

טלאור כהן
29 באפר׳ 2018זמן קריאה 3 דקות


4 דרכים פשוטות לשלב צמחי בר מלוקטים בתזונה שלכם
המטרה העיקרית עבורי היא לגרום ליותר א.נשים לשלב בתזונה שלהם צמחי בר אכילים שהם ליקטו בעצמם. למה? בראש ובראשונה כי אני מאמינה שאנחנו...

טלאור כהן
15 בינו׳ 2018זמן קריאה 2 דקות


bottom of page



