סוף הקיץ, שלהי הסתיו היא עונה של איסוף תבלינים מן העצים. זהו זמן ללקט שני תבלינים אשר יוסיפו טעמים ייחודיים לארוחה ועם בוא הגשמים...

בתור לקטית לא ברור לי למה בחרו לחגוג את חג האילנות בט"ו בשבט באמצע החורף בזמן שאין בכלל פירות על העצים. לעומת זאת, אין זמן לא טוב כדי...