שמי טלאור כהן כל חיי אהבתי את הטבע ואת המפגש האנושי ואני עוסקת בחינוך וקיימות מזה עשר שנים. 

 

יותר מהכל אני אוהבת לצאת למרחבים הפתוחים ולהנות מהשמש החמימה, הרוח המלטפת ותחושת האדמה בכפות רגליי. 

 

"איך אני מקרבת את האוכל שלי אליי?" היא אחת השאלות שמעסיקה אותי רבות. בעידן בו האוכל שלנו נוסע מרחקים

עצומים כדי להגיע אלינו, אני מחפשת ומוצאת דרכים לקרב אותי אל האוכל שלי ואת האוכל שלי אליי.

מגידול מזון בגינה, קניית ירקות ישר מן החקלאי, קניה בעסקיים קטנים ומקומיים ובעיקר ליקוט צמחי מאכל בטבע.

אין תחושה יותר מרוממת מאשר לטעום את המזון שליקטתי ובישלתי בעצמי, בלי תיווך ובלי גורמים מפרידים,

רק אני והאוכל שהגיע הישר מן הטבע.

 

אני בוגרת תואר ראשון B.Ed בחינוך והוראת מדעים בדגש סביבתי מסמינר הקיבוצים.

בוגרת קורס פרמקלצ'ר PDC בהדרכת שי שחל. 

 

במהלך השנים עבדתי בתנועת הנוער בני המושבים בתפקידים שונים ביניהם מד"בית במושב ניר בנים.

כיום אני מורה למדעים וקיימות בבית הספר התיכון איתן במ.א גזר. 

 

אני פעילה חברתית בתחום הסביבתי, בעבר הפקתי את פסטיבל אקטיביזם בין השנים 2010-2011.

אני כותבת באתר "בידיים" תכנים שקשורים לפעילות עם ילדים, ליקוט ומזון. 

 

בשנת 2015 הקמתי את העסק שלי "שביל הליקוט" בו אני מעבירה מפגשי ליקוט וסדנאות קיימות.