משורש ועד פרח - קורס ליקוט שנתי

יצא לכם/ן פעם לחשוב מאיפה מגיע האוכל שאותו אנחנו אוכלים?
המחשבה הזאת מלווה אותי כבר זמן רב.
בהתחלה התגלגלתי איתה בראש, אחר כך היא הפכה לממשית בדרכים שונות: בדיקת תוויות על מוצרים, גידול ירקות בגינה או קניית מזון מיצרנים מקומיים.
בתוך התהליך הזה גיליתי עולם חדש ומרגש את עולם הליקוט.
המחשבה הפשוטה של ללקט צמחי בר ולהפוך אותם למזון עשיר, בריא ומזין מאוד ריגשה אותי.
במפגשי הליקוט נכיר יחד צמחי בר רבים בעיקר למזון וגם למרפא ונתרגש יחד מהטעמים והסגולות של הצמחים.
נשוטט במרחבים, בעיקר באזור השפלה ונכיר את הטבע דרך הצלחת.

מה תקבלו בקורס?

  • נלמד על עשרות צמחי בר אכילים שנמצאים לנו מתחת לאף - נלמד כיצד לזהות אותם, אילו צמחים רעילים דומים להם, באילו חלקים מן הצמח משתמשים, מהי העונה המתאימה ללקט אותם ואיך לבשל אותם.

  • נאכל כיד המלך- בכל מפגש נבשל ארוחת צהריים משותפת בה נבשל תבשילים מזינים, בריאים ובייחוד טעימים מהצמחים שנלקט.

  • חוברת מתכונים מלוקטים - חוברת שתכלול את כל המתכונים שבישלנו בקורס ומתכונים נוספים שליקטתי לאורך השנים.

  • 10 ימי טיול בפינות חמד מקסימות - בכל מפגש נלקט במקומות מקסימים שרוב הא.נשים לא מכירים.

  • ליווי אישי וקבוצתי בוואטאפ - תוקם קבוצת וואטאפ ייחודית למשתתפי הקורס בה נוכל לשאול שאלות, להעלות תמונות לזיהוי, לשתף במתכונים.

  • נייצר אלטרנטיבות לאוכל קנוי, באוכל טרי וחינמי

  • נפגוש א/נשים חדשים ומעניינים

קצת פרטים...

המפגשים יתקיימו בימי שישי אחת לחודש בין השעות 9:00-14:00 באזור השפלה.

בין המקומות שנלקט בהם: לטרון, ברכת צאנן, יער המגינים, פארק קנדה, מושב אביגדור ועוד.

בכל מפגש נלקט ונבשל ארוחה משותפת ולפעמים גם נרקח.

עלות : 2200 ש"ח

לנרשמים עד ה9.9.18 150 ש"ח הנחה.

מלאו את הפרטים וקבלו את סילבוס הקורס