מזון בריא

חיפוש

עלים ממולאים - לא על הגפן לבדו

עבורי עלי גפן ממולאים ישר מתקשרים עם ארוחת חג שני בפסח. אצל סבתא שלי סוניה, שרק בגיל 4 או 5 גיליתי שקוראים לה ככה כי כל חיי קראתי לה מאמי...

המלוח המלוח

הצמח היחיד שאם נטעם אותו, נגלה ישר את שמו. בישראל, הוא מקושר תמיד למדבר. שאני חושבת על המלוח אני נזכרת בטיולים למצדה, בהם תמיד היינו...

ילדות בטעם חמוץ: על חמציץ וחומעה

אני לא מכירה ילדה או ילד שלא אוהבים חמציצים. כאשר אני מכריזה במפגשי הליקוט שאנחנו נלקט עכשיו את הצמח שילדות וילדים הכי אוהבים ברור לכולם...

צמחי מים - ליקוט מרענן במשך כל השנה

"גשם, גשם משמיים, כל היום טלאור במים" ככה היו שרים לי חברי לקבוצה בחוגי סיור. הייתי נכנסת לכל בריכה ומעין ומסרבת לצאת, מותחת את השהות עד...

ליקוט (אצל) שכנים

על ליקוט שכנים כבר שמעתם.ן? ליקוט שכנים, תופס אצלי את המקום השני אחרי ליקוט בטיול בטבע באהבתי לליקוט. כל טיול שלי עם שקד ברחובות המושב איכשה

רעיונות בריאים ומלוקטים לבישול על המדורה עם ילדים בל"ג בעומר

אני תמיד אמביוולנטית לגביי ל"ג בעומר, אני מאוד אוהבת מדורות אבל לטעמי איבדנו קצת את הצפון מהסימליות של החג. הנה כמה רעיונות שישמחו אותי.

להוסיף קצת פרח לחיים - ליקוט פרחים אכילים

כשהייתי ילדה הורי קנו לנו מדריכי צמחים. הם היו מסודרים לפי צבעי הפרחים. הייתי יושבת ומתבוננת בהם ובטיולים הייתי מנסה לזהות את הצמחים לפי...

4 דרכים פשוטות לשלב צמחי בר מלוקטים בתזונה שלכם

המטרה העיקרית עבורי היא לגרום ליותר א.נשים לשלב בתזונה שלהם צמחי בר אכילים שהם ליקטו בעצמם. למה? בראש ובראשונה כי אני מאמינה שאנחנו...

צבר - לא על הסברס לבדו

צמח הצבר מאוד נפוץ בישראל. הוא שימש כגדרות מסביב לכפרים פלסטינים ויכולתו להתרבות בקלות גרמה לכך שהוא מתפרס על פני שטחים רבים. הצבר נחשב...

צבר כבוש - מתכון בתמונות

הגשמים פסקו כבר לפני שבועות רבים והעשבייה הירוקה והאהובה מימות החורף שינתה צבעה לצהוב. מהצמחים הירוקים והרעננים מלאי חיות וגדולי המימדים...

נבטים זה שמחה - זיהוי נבטים של צמחי בר אכילים

אחרי הגשמים הראשונים מתחילים לבצבץ להם מתוך האדמה נבטים של צמחים. נבט הינו הצמח הראשוני שפורץ מן הזרע וכולל את החלק העל-אדמתי שאנחנו...

מתכונים לסוף הקיץ! שישמחו כל השנה

אמא שלי מספרת שבילדותה עגבניות ומלפפונים היו רק בקיץ והיא הייתה מחכה להם כל השנה. עברו השנים והטכנולוגיה מאפשרת לירקות קיץ לגדול בחממות...