April 15, 2019

בעונה הזאת אפשר למצוא בשדה שלושה סוככים צהובים שמזכירים זה לזה במראה, אך ניתן להבדיל ביניהם בעזרת חוש הריח.

כלך - סוכך אשר נחשב רעיל, פרט לשלב קצר בו ניתן ללקט את ניצני הפריחה שלו. הכלך חסר ריח ועליו גזורים ויחסית בשרניים. בעונת האביב הכלך פורח בפריחה צהובה אשר ניצבת על...

April 14, 2019

העונה אביב מקושרת תמיד עם פרחים. בחוץ הכל צבעוני וניתן לחזות במאות מינים של פרחים פורחים בשלל צבעים.

תשומת ליבנו פחות מופנת אל הפירות שבמובן מסוים מאתגרים את המושג פירות. כאשר אנו שומעים את המילה פרי ישר קופצת לנו לראש תמונה של תפוח או בננה או תפוז, אך תרמילי האפונה הם...

April 3, 2019

שקד רצתה לשחק עם הכדורים של הסרפד, אז הצעתי לה שאלמד אותה איך להפריד אותם והיא ממש התלהבה!
סרפד נחשב לצמח מכאיב ואפילו אויב, אך הוא עשיר בברזל ומנקה את מערכת השתן ואם נכיר אותו יותר נוכל להנות ממנו בלי לקבל צריבה.
שקד רק בת שנתיים והיא מאוד אוהבת סרפדים.
כל שנשאר הוא ל...

March 12, 2019

בסוף השבוע האחרון מצאתי את עצמי טובעת בתבשיל ירוק-כתום. אפשר לנשום עמוק, לא באמת טבעתי אבל מצאתי את עצמי ביום שבת בערב אחרי סופ"ש עם 3 מפגשי ליקוט בו בישלנו תבשיל תפוחי אדמה, גזר, בטטה, דלורית ומלא עלים ירוקים. בשני מפגשים נשארו כמויות קטנות אבל במפגש השלישי ממש טעיתי...

February 27, 2019

שמחה לשתף אתכם ברגע קטן שהיה לי, שבו שלל טעמים גירו את בלוטות הטעם שעל הלשון שלי ועשו מסיבה.
בפה שלי הייתה חגיגה של טעמים ובעיניים שלי הייתה חגיגה של צבעים וכל אלו יחדיו גרמו לי לאושר רב!

סלט פרחוני ליד המים

מצרכים:

פרחי שלח ספרדי או בן שלח

פרחי קלנדולה

מעט פרחי חרדל

מעט עלי...

February 13, 2019

אני מרשה לעצמי להתנסח בכלליות ולומר שרוב הישראלים מעדיפים ימים חמים. ימי חורף תמיד תופסים אותנו לא מוכנים. התלבשנו לא נכון, שכחנו את הכביסה על החבל, הרחוב הפך לתעלות ונציה.

יש איזושהי אווירה כללית שברגע שקצת קר החיים בחוץ עוצרים ונגזר עלינו להישאר ספונים בביתנו או במבנ...

February 3, 2019

ההנאות הקטנות שהטבע נותן לנו, אלו המגיעות בצורת מרפא וטעם הם הנפלאות ביותר לטעמי.
אחת הדרכים הנפלאות לקבל מהן את המירב הן שמני תשרית.

שמן תשרית הוא דרך נפלא לשמר את תמצית תכונות הצמח ולאפשר לנו שימוש נוח ויעיל באיכויות הטמונות בצמח.

שמן תשרית היא שיטה בה אנו משרים צמחי מ...

January 9, 2019

בתור לקטית לא ברור לי למה בחרו לחגוג את חג האילנות בט"ו בשבט באמצע החורף בזמן שאין בכלל פירות על העצים.

לעומת זאת, אין זמן לא טוב כדי לספר לכם על שלל העצים שמניבים פרי ואפשר ללקט מהם באזור השפלה.

הלבבי - עוזרר קוצני

עץ שחיפשנו באזור זמן רב וכאשר מצאתי אותו לא האמנתי שהו...

December 27, 2018

אכיל או לא אכיל? מה זה הצמח הזה?

אלו שאלות שאני מקבלת על בסיס יומי ונתקלת בהן רבות בקבוצות הפייסבוק של הלקטים. זאת בהחלט העונה החמה מבחינת ליקוט ורבים רוצים לנשנש את כל הירוק שקורץ בחוץ.        

אני מאמינה בכל ליבי שכדי להיות לקט או לקטת צרי...

December 27, 2018

אחת הסיבות שאני מאוד אוהבת ללקט צמחים היא כי הצמחים שמלקטים אינם עולים כסף. בימים אלו שצרור לא גדול של אספרגוס עולה לפחות 30 שקלים, 10 דקות של הסתובבות ביער ואני זוכה בצרור אספרג החורש.

לרוב, נצן פשוט אוכל חצי מהם לפני שאני מספיקה למצמץ... ואת אלו שהוא משאיר אני מבשלת.

ה...

Please reload

פוסטים אחרונים
פוסטים אחרונים