מפגש ליקוט ובישול בלוטים- יום שבת 28.10.17

בלוטים הם הפירות של עץ האלון, אפשר לומר שהם סוג של אגוזים. בארץ הבלוטים לא זכו לחשיפה קולונרית רבה אבל בארצות אירופה וצפון אמריקה הבלוטים נחשבים למזון מזין ובר-קיימא שניתן ללקטם, לשמר ולבשל בהם לאורך כל השנה.

בלוטים, כמו אגוזים רבים אחרים, עשירים בשומנים ופחמימות ומכילים אחוז גבוה יחסית של ברזל וסידן.

למה כדאי ללקט?

זאת הזדמנות להכיר את השפע שצומח ממש ליד הבית ולהשתמש בו בחיי היום יום.

זאת הזדמנות לוותר על הסתובבות אינסופית בין מעברים עמוסי מדפים ומלאי תוויות.


זאת הזדמנות לדעת מאיפה המזון שלנו מגיע, איפה הוא גדל, מי קטף אותו ומה הוא באמת מכיל.


זאת הזדמנות להנות משמש חמימה עם א/נשים טובים ולהנות מארוחה מקומית, טרייה ומזינה.

מה תקבלו במפגש?

  •  טיול בפינות חמד ונופים באווירה קלילה וחוויתית

  •  תלמדו לזהות צמחי בר אכילים שאפשר לשלב חיי היום יום

  •  תלמדו אילו חלקים אכילים בכל צמח שנפגוש

  •  שלל מתכונים לבישול צמחי הבר שנלקט

  •  פעילות שמפעילה את כל החושים ומעלה חיוך על הפנים

  •  סדנת בישול טבעוני

  •  ארוחת צהריים מלוקטת, מזינה ובריאה

  •   שבת מיוחדת ומפתיעה

 

המפגש יתחיל בשעה 10:30 בפארק קנדה וימשך כשלוש שעות.

הרשמה ותשלום
עלות: 100 ש"ח למשתתף/ת ו50 ש"ח לילד/ה מעל גיל 3 (מתאים לכל גיל).
יש להירשם מראש עד יום חמישי 26.10 בשעה 12:00.

אחרי יום חמישי ההצטרפות היא על בסיס מקום פנוי והרשמה טלפונית.

רוצים מידע נוסף?
מידע בנוגע לנקודת המפגש ימסר לנרשמים באמצעות מייל לפני מועד המפגש.

לשאלות או בירורים נוספים אפשר לפנות אליי בטלפון 050-6544566 או במייל talorishula@gmail.com.

טלאור כהן
מדריכת סיורי ליקוט
שביל הליקוט